Acellgas para creme com ovo frito e batatas douradas

Prepare seus ingredientes: lave, descasque e cozinhe batatas; Lave a acelga.

Batatas de cozimento de água fria, cerca de 40 minutos ou até que você possa facilmente atravessá-los com uma faca.

Para molho branco: em um pote sobre calor médio adicionar manteiga, quando é derretido para adicionar a farinha e mexa o tempo todo, quando ele é separado do pote e tem uma cor marrom clara - eu deveria levar cerca de dois minutos - adicione o leite muitas vezes sempre mexendo. Quando você começa completamente adicionar, sal, pimenta, queijo parmesão e noz-moscada.

Scelga: Corte a parte branca da acelga, lave-a bem e chute-a em água com sal por 8 minutos - o tempo foi informado disso ferve a água. Tire-os da água, tense e jogue sua água fria. Strock-los finamente e misture com o molho branco.

Batatas douradas: Em uma panela, adicione metade do óleo, quando é quente, adicione as batatas e castanho em ambos os lados.

Ovo: Em uma panela, adicione o resto do óleo e vá cozinhar os ovos.

Sirva o creme de oliveira, ovo e batatas.

Polinenlacocina. Adaptado.