Penne para la bolognesa

14 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Penne para la bolognesa

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 175 gramas Massa (penne)
  • 1/8 unidades Cebola
  • 200 gramas Carne (terra)
  • 1/4 caneca Molho de tomate
  • 1/2 dentes Alho
  • 1/2 você colheres de sopa Orégãos secos
  • 2 você colheres de sopa Óleo
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 1/2 caneca Tetra vinho tinto
  • 1/2 unidades Tomate
  • 50 gramas Manjericão
  • 1/4 caneca Creme
  • 20 gramas Parm queijo ralado
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.Adicione a cebola picada em cubos e cozinhe 3 minutos, adicione a carne moída e cozinhe 5-7 mins, ou até que a carne mude sua cor
  2. 2
    Adicione o alho picado, orégano e pimenta e cozinhe por 1 min mais
  3. 3
    Deite metade do vinho para a panela e mexa.Adicione os tomates picados em cubos, molho de tomate e sal, mexendo até misturar
  4. 4
    Trazendo ferver, abaixando o fogo e ferver por 10 minutos
  5. 5
    Enquanto isso, coloque uma panela grande com água para ferver, adicione sal, um respingo de óleo e massas e cozinhar por 15 minutos aprox.(ou dependendo das instruções da massa)
  6. 6
    Enquanto a massa é cozida, termine o molho.Adicione a manjericão picada, o creme e o vinho restante e cozinhe por 8 a 10 minutos, agitando de vez em quando
  7. 7
    Quando a massa é cozida, escorra e despeje em uma tigela grande.Adicione o molho e metade do queijo parmesão e misture bem.Sirva quente e adicione o resto do queijo parmesão.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
621 34.1 37.2 32
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