Grão de bico picantes crocante com arroz e legumes ao wok

18 INGREDIENTES • 5 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Grão de bico picantes crocante com arroz e legumes ao wok

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Ingredientes

18 ingredientes
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  • 1.5 caneca Grão de bico (enlatado)
  • 3/4 caneca Arroz
  • 1/2 unidades Pimento vermelho
  • 1/2 unidades Pimentão verde
  • 1/2 unidades Paprika amarela
  • 2 unidades Cebolinha
  • 1/2 unidades Cenoura
  • 1/2 caneca Cogumelos
  • 1/2 unidades Beringelas
  • 1/2 caneca Amendoim
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 1/2 você colheres de sopa Óleo
  • 1/4 colheres de chá Curry
  • 1/4 colheres de chá Cominho
  • 1/4 colheres de chá Pimenta de caiena
  • 1/2 caneca Coentro
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Pique todos os legumes. Escorra o grão de bico.
  2. 2
    Para preparar o arroz: em uma panela, adicione o óleo de girassol e despeje o arroz. Refogue até quase translúcida. Em seguida, adicionar água de ebulição de copo de 1,5 para cada chávena de arroz, adicionar sal a gosto, agita-se suavemente, tampa e coloque em fogo baixo durante 20 minutos com torradeira. No tempo do fim, desligue o fogo e espere cerca de 5 minutos.
  3. 3
    No wok adicione um fio de azeite e sele mais de grão de bico de alta temperatura, adicione ervas recheio: caril, cor pimenta, cominho, pimenta e quando eles são marrom dourado, sal add e coentro e reserve.
  4. 4
    Com um fluxo de oliva e na mesma wok, refogue os legumes, ervas colocar a gosto, sal e adicione o arroz cozido e quando está quente para se deslocar para um boul, grão de bico sobre uma pequena picada amendoim e voila!
  5. 5
    Connie Achurra. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
584 78.7 25.1 23.2
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