Macarrão de arroz tailandês

13 Ingredientes • 7 Passos • 1 HORA 15 MINUTOS
Tempo de cozimento
60 min.
Tempo de preparo
15 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
Macarrão de arroz tailandês

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1 - 2

Ingredientes

13 Ingredientes
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  • 1/2 unidades O chá verde (saco)
  • 1/2 caneca Abobrinha
  • 1/4 unidades Pimentão verde
  • 1/2 unidades Cenoura
  • 1/2 caneca Judaico
  • 1/4 colheres de chá Curcuma
  • 1/2 caneca Creme de coco
  • 1 unidades Boniato
  • 200 gramas Macarrão de arroz
  • 1 pouco Hortelã
  • 1/4 caneca Coentro
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
Preparação
7 Passos
  1. 1
    Prepare os ingredientes: Corte a abobrinha em cubos; cortar colorau fino; cortar os palitos de cenoura; Pique a hortelã e coentro.
  2. 2
    Prepare o chá verde: para cada 1 saco de verde add chá ½ xícara de água quente e reserve.
  3. 3
    Ferva as batatas-doces em água fervente até ficar macio. Deixe esfriar e corte em cubos.
  4. 4
    Em uma panela com abobrinha frita azeite, pimentão verde, cenoura e feijão, sal add e açafrão. Adicione o creme de coco, batata doce e infusão de chá verde. Mexa e deixe cozinhar por 3 minutos.
  5. 5
    Além disso aquecer uma panela com água e um pouco de sal. Depois de ferver, cozinhar o macarrão de arroz durante 3 a 4 minutos.
  6. 6
    Escorra o macarrão e adicioná-los diretamente para a panela com legumes, misturar e deixar alguns minutos para que os sabores são bem impregnar e voila! Decore com hortelã, coentro picado e eu vou!
  7. 7
    Connie Achurra. Adaptado.

Informação nutricional

Por porção
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Calorias Carboidratos Proteína Gorduras
527 98.8 6 13.2
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