Torta de nozes e aveia
12 Ingredientes •
9 Passos
• 1 HORA 5 MINUTOS
Tempo de cozimento
35 min.
Tempo de preparo
30 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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1 - 2
Ingredientes
12 Ingredientes
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- 65 gramas Farinha (não em pó)
- 1/2 colheres de chá Baunilha
- 50 gramas Manteiga
- 2 unidades Ovo
- 18 gramas Açúcar de confeiteiro
- 1/4 caneca Xarope
- 1/2 unidades Pereira
- 1/2 colheres de chá Canela moida
- 1 pouco Açúcar mascavo
- 1/4 caneca Aveia
- 15 gramas Nozes inteiras
- 1 pitada Sal grosso
Preparação
9 Passos
- 1Prepare os ingredientes: Dividir baunilha ea manteiga em 2: um meio para as massas e outra para o recheio; meias-porcas em dois: para o enchimento e decorar.
- 2Cozinhe o corte de pêra em quartos em uma panela com água para passar por dois centímetros de frutas. Adicionar canela e trazer a lume médio até a introdução de uma faca, o fruto é macia (cerca de 20 min.). Escorrer bem e deixar apenas o fruto styling Acaba coador durante 10 min para remover o excesso de fluido que. Moler fruta no espremedor para a consistência de puré de batata.
- 3Em um processador de alimentos misture a farinha com açúcar em pó e a manteiga para a massa. Adicione 1/4 dos ovos e a baunilha destina-se a massa e o processo até que a massa texturizada migalha ver onde totalmente incorporados na mistura manteiga.
- 4Retire do recipiente e misture para se reunir.
- 5Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- 6Uma vez que a massa está pronta, deve ser envolvido em película plástica e refrigerar durante 30 min. Estiramento e colocar num molde de maneira amovível bolo (considerando o tamanho apropriado para o número de pessoas), previamente lubrificados. Fure com um garfo e transportar asse até que esteja levemente dourado.
- 7Num pote cozinhar durante 5 min. o xarope com baunilha, pitada de sal e açúcar. Retire do fogo e adicione a manteiga para o recheio, deixe dissolver-se e adicionar nozes para isso, compota e aveia.
- 8Em uma tigela separada, bata os ovos com um garfo até que sejam incorporadas. Adicionar a estes a mistura de xarope e agita-se bem. Colocar o enchimento na decoração do bolo com porcas para este e levá cozinhar do forno 180 ° C com calor a partir de baixo até que a mistura tenha coagulado. Tome cuidado para não secar.
- 9Jesus e Tere Gutierrez. Adaptado. Fotografia: Catalina Riutort
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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581 | 66.5 | 12.1 | 30.6 |
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