Salada de lentilha
17 Ingredientes •
7 Passos
• 40 MINUTOS
Tempo de cozimento
20 min.
Tempo de preparo
20 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
Escolha suas porções
1 - 2
Ingredientes
17 Ingredientes
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- 1/2 caneca Lentilhas
- 1/4 unidades Cebola
- 1/2 unidades Folha de louro
- 1 você colheres de sopa Óleo
- 1 unidades Tomate
- 1/2 caneca Cebola vermelha
- 1 unidades Rabanetes
- 1/2 caneca Coentro
- 1 unidades Limão
- 1 pouco Gengibre
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1 você colheres de sopa Vinagre de maçã
- 1 você colheres de sopa Óleo de gergelim
- 1/2 unidades Laranja
- 60 gramas Queijo fresco
- 1/2 colheres de chá Sal grosso
- 1 pitada Pimenta
Preparação
7 Passos
- 1Prepare os ingredientes: Cortar a caneta cebola; cortar a cebola em pequenos cubos; cortar a casca do tomate picado; cortar as rabanitos finas; cortar a multa coentro; espremer o suco de limão; casca de limão e laranja grelha; gengibre grelha.
- 2Mergulhe as lentilhas em abundância de água durante a noite. Tensão.
- 3Em um vaso de óleo castanho a cebola e adicionar água, louro e colocar cozinhar lentilhas durante 20 minutos aproximadamente. ou até que estejam ao dente. Coe e reserve. Nota: Não lentilhas não precisa ser embebido (pacote de verificação).
- 4Moer queijo fresco com um garfo e misture com metade do azeite. Adicione sal e pimenta e reserve.
- 5Misture todos os ingredientes, exceto queijo e correto tempero. Temperar com o restante do azeite.
- 6Adicionar no último queijo momento fresco espalhá-lo na superfície.
- 7Jesus e Tere Gutierrez. Adaptado. Fotografia: Catalina Riutort
Informação nutricional
Por porção
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| Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 258 | 29.1 | 14.6 | 10.9 |
Ricos y sabrosos!