Crumble de Apple com molho de caramelo

Divida a tagatose em 2: uma metade será para o desmoronar e a outra metade será para o molho.

Divida a manteiga em 2: uma metade será para o desmoronar e a outra metade será para o molho.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Misture as maçãs com uma colher de farinha (para cada 1 xícara de farinha) e metade do tagatosa destinado ao desmoronar. Coloque a mistura em uma fonte enmantida.

Reúna o resto da tagados destinada ao desmoronar com aveia, manteiga, o resto de farinha e sal, e polvilhe a mistura de maçãs. Assar por 30 minutos.

Para o molho de caramelo: derretendo a tagadose em uma frigideira em fogo médio-baixo. Sem mexer, uma vez que você tome uma cor de doces, adicione a manteiga. Deixe derreter. Adicione o creme e mexa em breve para que os ingredientes se reúnem e o molho seja formado.

Remova a fonte do forno, coloque o molho de caramelo no topo e sirva.

Javiera Suárez. Viver em. Adaptado. Foto: @krisossonandon, estilo de comida: @Comoyexisto, produção: @Ballamol. * A receita original usa ghee em vez de manteiga e, em vez de farinha de milho, use farinha sem glúten