Cheesecake de chocolate e ricota sem açúcar
11 Ingredientes •
6 Passos
• 55 MINUTOS
Tempo de cozimento
35 min.
Tempo de preparo
20 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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1 - 2
Ingredientes
11 Ingredientes
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- 0.38 caneca Amêndoas
- 15 gramas Avelãs
- 1 pouco Nozes inteiras
- 1/2 você colheres de sopa Manteiga
- 2 você colheres de sopa Mel
- 1 unidades Ovo
- 400 gramas Ricota
- 1/2 unidades Iogurte natural
- 1/2 unidades Limão
- 1 você colheres de sopa Farinha de milho)
- 75 gramas Lascas de chocolate
Preparação
6 Passos
- 1Amêndoas separadas em 3: Um terço deles os deixa inteiros e dois terços deles os mofam até ficar farinha. Grade Lemon Casca.
- 2Pré-aqueça o forno a 150 ° C. em um processador ou mini pieters misture todas as porcas até obter uma textura de migalhas. Adicione a farinha de amêndoa, manteiga e um quarto de mel e misture com uma colher. Adicione 1 ovo claro (para cada 4 ovos) e mexa. Você pode salvar o excesso de gema para outra preparação.
- 3Unte um molde para forno de manteiga, descarte a mistura e esmague com uma colher. Asse por 15 minutos e deixe esfriar.
- 4Para encher, em uma tigela espancada a ricota até suave e adicionar o iogurte, o resto do mel, a raspas de limão, a farinha e os ovos restantes. Bata até conseguir uma mistura homogênea. Adicione chips de chocolate e organize na base. Assar em 180 ° C por 20 minutos. Deixe esfriar e sirva.
- 5Javiera Suárez. Viver em. Adaptado. Foto: @Krisossonandon, estilo de comida: @Comoyexisto, produção: @balamol
- 6* A receita original usa ghee em vez de manteiga e, em vez de farinha de milho, usa uma mistura de farinha sem glúten
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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872 | 66.5 | 37.4 | 56 |
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