Tapapecho no suco com arroz

Ferver 2 chávena de água por botão tza arroz. Em uma panela com óleo, coloque o arroz e mexa. Uma vez cozido colocar água na panela com o sal arroz e add. Tampa e baixo calor de 15-20 min. Uma vez que reserva pronto

Para a carne: Pré-aqueça o forno (150 ° C). Depois de carne sem gordura, secar cuidadosamente (com papel) e salpimentar

Aqueça o óleo numa panela sobre calor médio-alto. carne selo 4-5 minutos de cada lado. Coloque em um prato

No mesmo recipiente, aquecer outra pouco de óleo e cozinhar cebola, agitando até ficar liso, 3-5 min. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto mais. Adicionar molho de tomate, água, vinagre, pimenta, folha de louro, fatias de cenoura ou cubos, mexa

Deixe ferver novamente e voltar a carne para a panela e cubra com o molho, cubra e leve ao forno 2 ½ a 3 horas. Look 2 vezes para verificar que não tenha sido seco. Desligue o forno, retire a carne da panela e deixe descansar por 20 minutos

Na hora de servir cortar a carne em fatias finas e sirva com arroz.