Lentilhas vermelhas com curry e açafrão

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Lentilhas vermelhas com curry e açafrão

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1/2 caneca Lentilhas vermelhas
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Batata
  • 1/2 unidades Cenoura
  • 1/2 unidades Caldo (vegetal)
  • 1/4 caneca Creme de coco
  • 1/2 você colheres de sopa Óleo de coco
  • 1/4 você colheres de sopa Curcuma
  • 1/2 colheres de chá Curry
  • 1/2 colheres de chá Gengibre em pó
  • 1/4 colheres de chá Sal grosso
  • 1 pitada Pimenta
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Prepare seus ingredientes: lave, descasque e corte a cebola em cubos;Lave, descasque e corte batatas em cubos médios, lave, descasque e pique a cenoura em cubos;Prepare o caldo de vegetais de acordo com as instruções do contêiner.
  2. 2
    Em uma panela, adicione óleo de coco e sauté a cebola até que seja marrom.Adicione cenoura, lentilhas, batata e ervas (cúrcuma e curry).Salátim à vontade.
  3. 3
    Misture tudo bem e adicione o caldo vegetal.Uma vez ferve, cozinhar por 25 minutos ou até lentilhas e batatas são cozidas.
  4. 4
    Adicione leite de coco e sirva quente.
  5. 5
    Javiera Suárez.Viver em.Adaptado.Foto: @Krisossonandon, estilo de comida: @Comoyexisto, produção: @balamol
  6. 6
    * A receita original usa caldo caseiro.Se você preferir fazê-lo: você joga em um pote com azeite os legumes que você tem bem lavado e cortado em pedaços pequenos, Sofríe cerca de 5 minutos, então adicione 1-2 l de água quente e espero que ferva.Colar e uso.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
236 39.6 6.2 6.6
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