Batatas com trigo "mote" e ovo fácil

11 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Batatas com trigo "mote" e ovo fácil

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1.5 unidades Batata
  • 1 caneca Mote pronto
  • 1/2 caneca Leite com baixo teor de gordura
  • 1/2 unidades Cenoura
  • 1/4 unidades Cebola
  • 1/4 unidades Pimento vermelho
  • 1/4 caneca Creme
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 2 unidades Ovo
  • 2 colheres de chá Óleo
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Ferva o "mote" Pronto cerca de 10 minutos (você pode fazê-lo em leite se quiser lhe dar mais sabor), tensão e lavagem.
  2. 2
    Lave, descasque e chop batatas em cubos e cenoura, cebolas e paprika fina.
  3. 3
    Coloque cozinhar as batatas picadas, a "mote" de trigo drenado e lavagem, cenoura e páprica com água (lance 1/2 xícara de água a cada 2 xícaras de trigo), em fogo baixo e torradeira.
  4. 4
    Faça um Sofrito com a cebola no azeite. Adfito para a preparação.
  5. 5
    Antes de servir, adicione o creme (é opcional).
  6. 6
    Prepare ovos fritos e sirva por cima.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
619 94.1 26.1 18.2
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5.0 1 comentario


  • Amo las papas con mote y esta receta es perfecta!

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