Filetes de Turquia com paules para vinagre balsâmico
8 Ingredientes •
5 Passos
• 1 HORA 5 MINUTOS
Tempo de cozimento
55 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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Ingredientes
8 Ingredientes
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- 4 unidades De peru (Faixas de peito)
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 3 unidades Batata
- 1/4 caneca Azeite
- 2 colheres de chá Alecrim fresco
- 1/4 caneca Aceto Balsamico
- 1/2 dentes Alho
Preparação
5 Passos
- 1Para preparar os filés da Turquia: Cada filete em sal e pimenta a gosto e envolva cada um em um pedaço de papel alxicioso com um respingo de azeite (se você não tiver papel alusivo, coloque-os diretamente na fonte, isso é apenas para Eles são mais suculentos). Coloque-os em uma fonte para forno e chifres por 25 minutos a 220 ° C. Desligue o forno e deixe ficar com a porta fechada para que eles sejam suculentos.
- 2Para batatas: corte em cubos cerca de 3x3 cm aprox. Misture o resto do azeite com alho e alecrim fresco. Em um saco, coloque as batatas para marinar no óleo picante. Deixe-os descansar uma hora.
- 3Coloque as batatas em uma fonte de fornos, adicione sal e cozinhe-os até que estejam suaves (cerca de 20 minutos. Vá mexendo de vez em quando.
- 4Quando você está quase pronto, adicione o balsâmico, asse mais 5 minutos e sirva. Adicione 1 xícara de água quente (para cada 4 convidados), de modo que as batatas não são secas, carregando mais 5 minitas, cobertas com folha de alusa. Revólver impregnar o suco para as batatas.
- 5Sirva os filetes com batatas.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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831 | 50.5 | 96.8 | 24.1 |
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