Frango para cogumelo e chalota com batatas douradas
11 Ingredientes •
6 Passos
• 35 MINUTOS
Tempo de cozimento
25 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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1 - 2
Ingredientes
11 Ingredientes
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- 2.5 unidades Batata
- 4 você colheres de sopa Azeite
- 1 caneca Creme
- 3 unidades Frango (Faixas de peito)
- 100 gramas Cogumelos
- 1/2 dentes Alho
- 1/2 caneca Conhaque
- 1/4 caneca Tetra vinho branco
- 1/2 você colheres de sopa Manteiga
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
Preparação
6 Passos
- 1Para preparar batatas douradas: lavar e descascar as batatas. Ocorreu-lhes em água fervente com sal à vontade por cerca de 10 minutos aproximadamente, tire as batatas da água e corte em fatias ao longo de uma frigideira, adicione metade do azeitee marrom em ambos os lados.
- 2Pule as chalotas em pequenos quadrados com alho em pequenos quadrados em manteiga e azeite, remova e salve.
- 3Pule o frango fileted sobre um fogo forte e flameber com vinho de conhaque.
- 4Remova o frango e refeiço os cogumelos.
- 5Divida a panela com creme e junte-se a tudo na panela, adicione o vinho branco e deixe ficar alinhando uma linda pimenta e sal.
- 6Sirva acompanhado por batatas douradas.
Informação nutricional
Por porção
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| Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 888 | 43.5 | 33.1 | 49.1 |
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