Abobrinha recheada com carne moída
10 Ingredientes •
8 Passos
• 40 MINUTOS
Tempo de cozimento
30 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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1 - 2
Ingredientes
10 Ingredientes
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- 2 unidades Abobrinha
- 200 gramas Vacuno (rabadilha)
- 1 unidades Cebolinha
- 1 unidades Tomate
- 1/2 você colheres de sopa Alcaparras
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1 pitada Tomilho
- 1/2 caneca Salsa
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
Preparação
8 Passos
- 1Cortar a parte superior de polpas e esvaziá-los cuidadosamente (pode ajudar com uma colher em Paris ou cinzel). Reserve a polpa. Cozinhá-los em água por 5 minutos e escorra fervente sobre papel absorvente. Pica dentro a abobrinha e reserve.
- 2cebola verde tritura finamente e colocá-los para fritar em uma panela com um pouco de óleo.
- 3tomate Descasque, corte-os ao meio, sácales nuggets, e colocá-los em uma tigela Adicione-alcaparras picadas, um pouco de azeite e uma pitada de sal. Misture bem e reservar o molho.
- 4Pique a polpa dos tomates e adicioná-lo aos Cebolinha pan. também acrescenta courgettes celulose. tudo refogue por 10 minutos. Estação.
- 5Adicione a carne moída e tomilho. Sal e pimenta e adicione a salsa picada. Carne assada.
- 6Polpas colocado num recipiente apropriado para o forno, e enchê-los gratínalos 200 ° C durante 5 minutos.
- 7Polpas e salséalos serve. Enfeitá-las com folhas de salsa.
- 8Xarles Thomson. Adaptado.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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42 | 7.8 | 3.1 | 0.9 |
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