Hambúrgueres de lentilha e quínoa com salada verde _thermix_

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Graxa uma bandeja de cozimento com um respingo de azeite e reserva.

Coloque o queijo parmesão e Ralle 10 seg / velocidade 10. Remova uma tigela e uma reserva.

Para o creme de queijo: Coloque no vidro ½ dente de alho, coentro e rosa 3 seg / velocidade 7. Com a espátula, abaixe os ingredientes para a parte inferior do vidro.

Adicionar queijo creme, leite, suco de limão, 1 pinço de pino, 1 pinça de pimenta e misturar 15 seg / velocidade 3. Remova uma tigela e reserve na geladeira. Lave o vidro.

Para hambúrgueres: Coloque no vidro a quinoa, 10 ml de óleo, água, ½ colher de chá de sal e programa 18 min / 100 ° C / Rotação inversa / colher de velocidade. Coe através de um coador de malha fina, enxaguar com água fria e reserva.

Coloque o alho restante, cebola, pimenta vermelha, coentro e trocha 5 seg / velocidade 5. Com espátula, abaixe os ingredientes até o fundo da embarcação.

Adicionar lentilhas, quinoa reservada, queijo parmesão, pão ralado, ovo, páprica, cominho, 1 colher de chá de sal, pimenta e mistura 15 seg / rotação inversa / velocidade 3. Divida a mistura em 12 porções de aprox. 80 g C / u, delicia a forma de hambúrguer e coloque-as na bandeja de forno reservada.

Assar por 20 minutos (200 ° C). Retire do forno.

Lave as folhas verdes e misture em uma fonte.

Veja confortável com sal, óleo e limão.

Homem com uma colher de chá de creme de queijo e acompanhar com uma salada de folhas verdes.