Croquetes de lentilha com salada

16 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Croquetes de lentilha com salada

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1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
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  • 75 gramas Lentilhas
  • 1/4 dentes Alho
  • 13 gramas Salsa
  • 13 gramas Endro
  • 13 gramas Coentro
  • 25 gramas Pão ralado
  • 1 pitada Colorau
  • 1/2 colheres de chá Curry
  • 1 unidades Tomate
  • 1/4 unidades Cenoura
  • 1/4 unidades Cebola
  • 25 gramas Ervilhas verdes
  • 13 gramas Farinha (não em pó)
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 1 pitada Pimenta
  • 1/4 colheres de chá Sal
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Mergulhe as lentilhas do dia anterior.
  2. 2
    No dia seguinte, drená-los e colocá-los em uma panela grande com 2 litros de água limpa por 1,5 xícara de lentilhas, sal e laurel folhas. Ocorreu-lhes por 35 minutos aprox. Ou até cozido (macio).
  3. 3
    Drenar e reserva.
  4. 4
    Corte a salsa.Poloque as lentilhas junto com as ervilhas, cebolas e cenoura no liquidificador.mix o purê resultante com pão ralado e farinha. Season com páprica, curry, sal e pimenta.stir para combinar.
  5. 5
    Em seguida, adicione o endro e a salsa.Adicione uma quantidade generosa de óleo em uma panela e quente sobre fogo médio-alto. Tire uma peça de mistura lentilha e coloque croquetes.
  6. 6
    Frite-os até que você seja crocante e dourado em aprox. 3 - 4 min.No cada lado. Transfer para um prato forrado com uma toalha de papel e deixe descansar aproximadamente 2 - 3 min.
  7. 7
    Sirva saladas acompanhadas alinhadas a gosto.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
159 29.5 8.7 1.5
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