Purê de ervilha com salmão para manteiga

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Purê de ervilha com salmão para manteiga

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 250 gramas Ervilhas verdes
  • 1/2 colheres de chá Sal
  • 1/4 unidades Caldo (vegetal)
  • 1 pitada Pimenta
  • 1 pitada Merken
  • 2 colheres de chá Manteiga
  • 2 unidades Peixes (salmão)
  • 1 pitada Endro
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para purê de ervilha: em uma panela com 1 litro de água fervida por 1/2 kg de ervilhas, adicione sal e caldo anteriormente dissolvido em um pouco de água.Pata uma cozinheira as ervilhas congeladas por 5 a 7 minutos após a ferver.
  2. 2
    Com um coador, transfira as ervilhas quentes para um liquidificador de imersão ou juicer com um pouco de cozimento e moer até alcançar consistência pastosa.
  3. 3
    Adicione Pimenta e Mequén.Revolver e sirva imediatamente.
  4. 4
    Para salmão à manteiga: em uma panela quente derrete 1 cdta de manteiga por filé de salmão.
  5. 5
    Salpimentar os filés de descongelamento anteriormente e adicionar dill a gosto.cook com manteiga 4 minutos por lado com frigideira coberta e servir imediatamente.
  6. 6
    Camila Rivera. @ LecipesDelacami.Adapted.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
397 19.7 34.4 19.6
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