Polenta bolo pesto
10
INGREDIENTES •
6
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
10
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- 1/2 caneca Polenta
- 20 gramas Parm queijo ralado
- 50 gramas Manjericão
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 125 gramas Cogumelos
- 1.5 unidades Tomate
- 1/2 unidades Pimentão verde
- 60 gramas Queijo mussarela
Instrucciones
6
pasos
- 1Prepare o pesto: colocar em uma manjericão espremedor de sumos, azeite e queijo ralado. Misturar até que a consistência desejada.
- 2Cozinhar a polenta em 1 L de água em ebulição por um copo polenta durante 5 minutos, mexendo sempre, até que ele tenha absorvido toda a água e tem a consistência de um puré.
- 3Retire do fogo e adicione o queijo parmesão ralado. Espalhe sobre o fundo de um forno de cozimento previamente oleada.
- 4Distribua o pesto sobre a polenta. Cubra com fatias cogumelos, tomates em fatias finas em tiras e páprica.
- 5Polvilhe queijo ralado mozzarella espessa e carregar o forno de fogo médio durante 20 minutos ou até que o queijo castanho dourado.
- 6Servir quente.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 221 | 15 | 13.6 | 12.8 |
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