Reineta al Dill com purê de batatas

Misture o endro com alho, suco de limão, azeite, sal e pimenta.

Organize os filés de peixe em uma fonte para o forno.Por a mistura anterior e cobrir com filme plástico.Let Marinar dentro da geladeira por 1 hora.

Para o purê: lavar e descascar as batatas.in uma panela, jogando as batatas em água fervente com sal (20 a 30 minutos). Quando você já está cozido (suave), styling e moer até que você forme uma manteiga pureira.Agite-se para homogeneizar o leite incorporado para atingir a consistência desejada.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.Remova o peixe da geladeira e descubra.

Quando o forno está pronto, cubra o peixe com folha de alumínio e assar por 30 minutos ou até que você possa facilmente desmoronar com um garfo.

Servir acompanhado pelo purê.