Frango filetitos com arroz e pimenta limão

Para preparar o arroz: em uma panela, adicione o óleo de girassol e despeje o arroz. Refogue até quase translúcida. Em seguida, adicionar água de ebulição de copo de 1,5 para cada chávena de arroz, adicionar sal a gosto, agita-se suavemente, tampa e coloque em fogo baixo durante 20 minutos com torradeira. No tempo do fim, desligue o fogo e espere cerca de 5 minutos.

Misturar azeite com pimenta e sumo de limão.

Marinar os filetes de frango nesta mistura.

Coloque o frango em uma assadeira e leve ao fogo médio até que estejam prontos, a cerca de 30 minutos. Metade do tempo, virar os bifes.

Sirva o frango acompanhado de arroz.