Prato flan

Para doces: água açúcar 03/02 posto (1/4 chávena de água por um açúcar chávena). Aquecer a mistura a calor médio, mexendo. Uma vez que a mistura ferve, agitando constantemente e adicionando algumas gotas de sumo de limão. Cozinhar até o caramelo é de ouro. Remova o fogo e despeje em poços individuais podem ir ao forno ou flanera. Reserva.

Para o creme: Em uma tigela bata os ovos, o deleite, baunilha e açúcar restante; mexendo, adicione o leite quente. Verter a mistura dentro dos poços ou coberturas flanera.

Coloque os poços ou flanera uma fonte e adicionar água quente para submergir a meio caminho necessário. panela com tampa de folha de alumínio. Forno de cozinhar a temperatura média para o banho de água de 30 a 35 minutos ou até o jogo. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira até que esteja pronto para servir.