Mix salada verde

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Mix salada verde

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1/2 caneca Quinoa
  • 1 caneca Alface
  • 1 caneca Espinafre
  • 1/2 caneca Rúcula
  • 1 unidades Limão
  • 1/2 unidades Cenoura
  • 1/2 unidades Abobrinha
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 2 você colheres de sopa Aceto Balsamico
  • 2 colheres de chá Azeite
  • 1 pitada Pimenta
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. 2
    Em uma assadeira coloque a cenoura e corte abobrinha em cubos 2x2. Adicionar metade do azeite e sal. Levar à estufa durante 20 minutos ou até ficar macio.
  3. 3
    Para preparar Quinoa: Quinoa lavagem boa em uma peneira até que a espuma parar de sair, coloque em uma panela 1 xícara quinoa 1 1/2 xícara de água fervente, espera e deixe ferver em fogo baixo com torradeira 15 minutos.
  4. 4
    Junte-se a quinoa com legumes e deixar alguns para decorar-se.
  5. 5
    Mantendo a agitação o sumo de limão, com o restante óleo de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
  6. 6
    Lavam-se as verduras.
  7. 7
    Sirva com quinoa salada e decore com verduras restantes.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
118 22.3 6.4 1.6
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