Carne moída e arroz com coentro

Para preparar o arroz: em uma panela, adicione metade do óleo de girassol e despeje o arroz. Refogue até quase translúcida. Em seguida, adicionar água de ebulição de copo de 1,5 para cada chávena de arroz, adicionar sal a gosto, agita-se suavemente, tampa e coloque em fogo baixo durante 20 minutos com torradeira. No tempo do fim, desligue o fogo e espere cerca de 5 minutos.

Pique a cebola bem. Lavagem e corte em pequenos cubos a abobrinha e cenoura.

Aqueça o óleo restante em uma frigideira ao fogo médio explosão. Adicione a cebola em cubos e cozinhe 3 minutos, adicione o sal do solo e pimenta e cozinhe carne de 5-7 minutos, ou até que a carne muda de cor.

Adicione a abobrinha e zanagoria e calor ao longo de 3 minutos.

Monte o Taper: servir arroz, carne moída e coentro.