Vieiras com molho de manga

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Vieiras com molho de manga

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 1.33 dentes Alho
  • 267 gramas Carne (bife)
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 1 você colheres de sopa Mel
  • 1/3 unidades Manusear
  • 10 gramas Manteiga
  • 33 gramas Alho-poró
  • 100 mililitros Caldo (frango)
  • 6.67 mililitros Vinagre de maçã
  • 6.67 mililitros Molho de soja
  • 2/3 você colheres de sopa Azeite
  • 1.33 você colheres de sopa Salsa
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para Escalopines: colocar no vidro de alho e pique 5 seg / vel 7. filetes polvilhe com sal e pimenta e coloque em um prato, adicione o alho picado e mel e rebócelos com uma espátula para que eles sejam bem impregnada . Reserva.
  2. 2
    Para alho-porro refogados e alça: a faixa de pega e osso remover. Coloque uma bacia no topo do copo e pesa 250 g punho. Cortar os restantes cubos de 1 cm de pega e reservar separadamente.
  3. 3
    Coloque o copo manteiga, alho-porro e cozinhar 10 min / 120 ° C / rotação inversa / vel 1.
  4. 4
    Adicionar os cubos de manga reservadas e misturar 10 seg / inverter a rotação / vel 1. Verter em uma fonte e reserva.
  5. 5
    Para molho de manga: colocar na polpa vidro reservados manga, caldo de galinha, o vinagre, o molho de soja e queda 10seg / vel 10. Coloque o rack em vez do copo e programas de 15 min / varoma / vel 1. Enquanto isso, em uma panela com um pouco de óleo, dore filetes de ambos os lados e reservar o pan.
  6. 6
    filetes lugar no alho-porro refogados e manga e água com o molho. Polvilhe com salsa picada e sirva.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
484 19.3 36 29
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