Frango cenoura com quinoa
10 Ingredientes •
6 Passos
• 60 MINUTOS
Tempo de cozimento
45 min.
Tempo de preparo
15 min.
Nível de dificuldade
Fácil
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Ingredientes
10 Ingredientes
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- 500 gramas Frango (mama)
- 4 unidades Cenoura
- 1.5 unidades Tomate
- 1/2 unidades Cebola
- 1/2 dentes Alho
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 1/2 caneca Quinoa
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1 você colheres de sopa Manteiga de amendoim
Preparação
6 Passos
- 1Para preparar Quinoa: Quinoa lavagem boa em uma peneira até que a espuma parar de sair, coloque em uma panela 1 xícara quinoa 1 1/2 xícara de água fervente, espera e deixe ferver em fogo baixo com torradeira 15 minutos.
- 2Cortar a cebola, alho, tomate cubos. Rale a cenoura. Aquecimento de uma panela ou metade panela e adicione de azeite, despeje a cebola e refogue até ficar transparente.
- 3Adicione os tomates e alho e cozinhe até que reduza um pouco do seu suco. Adicione a cenoura, misture tudo, cubra e deixe cozinhar legumes. Adicione sal e pimenta, deixe esfriar um pouco, adicione a manteiga de amendoim e mistura.
- 4Aqueça outra panela ou frigideira e adicione o azeite restante. Em seguida, coloque o frango cortado em cubos e selá-lo em todos os lugares. Adicione sal e molho, tampe e cozinhe até que o frango esteja cozido. Se um lote é seca, adicione um pouco de água fervente.
- 5Sirva com quinoa, é incrível!
- 6Macatan. Adaptado.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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559 | 21.8 | 82.6 | 14.1 |
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