Frango cenoura com quinoa

10 Ingredientes • 6 Passos • 60 MINUTOS
Tempo de cozimento
45 min.
Tempo de preparo
15 min.
Nível de dificuldade
Fácil
Frango cenoura com quinoa

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1 - 2

Ingredientes

10 Ingredientes
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  • 500 gramas Frango (mama)
  • 4 unidades Cenoura
  • 1.5 unidades Tomate
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/2 dentes Alho
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 1/2 caneca Quinoa
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 1 você colheres de sopa Manteiga de amendoim
Preparação
6 Passos
  1. 1
    Para preparar Quinoa: Quinoa lavagem boa em uma peneira até que a espuma parar de sair, coloque em uma panela 1 xícara quinoa 1 1/2 xícara de água fervente, espera e deixe ferver em fogo baixo com torradeira 15 minutos.
  2. 2
    Cortar a cebola, alho, tomate cubos. Rale a cenoura. Aquecimento de uma panela ou metade panela e adicione de azeite, despeje a cebola e refogue até ficar transparente.
  3. 3
    Adicione os tomates e alho e cozinhe até que reduza um pouco do seu suco. Adicione a cenoura, misture tudo, cubra e deixe cozinhar legumes. Adicione sal e pimenta, deixe esfriar um pouco, adicione a manteiga de amendoim e mistura.
  4. 4
    Aqueça outra panela ou frigideira e adicione o azeite restante. Em seguida, coloque o frango cortado em cubos e selá-lo em todos os lugares. Adicione sal e molho, tampe e cozinhe até que o frango esteja cozido. Se um lote é seca, adicione um pouco de água fervente.
  5. 5
    Sirva com quinoa, é incrível!
  6. 6
    Macatan. Adaptado.

Informação nutricional

Por porção
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Calorias Carboidratos Proteína Gorduras
559 21.8 82.6 14.1
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