Salada verde com almôndegas
15 Ingredientes •
8 Passos
• 40 MINUTOS
Tempo de cozimento
15 min.
Tempo de preparo
25 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
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Ingredientes
15 Ingredientes
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- 500 gramas Vacuno (rabadilha)
- 1/2 caneca Salsa
- 1/2 unidades Cebola
- 1/2 caneca Amêndoas
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 2 você colheres de sopa Óleo
- 2 você colheres de sopa Tahine
- 1 dentes Alho
- 1 unidades Limão
- 1 caneca Alface costina
- 1 caneca Alface Espanhol
- 1 caneca Alface Milanese
- 0.38 caneca Cranberries
- 1/2 você colheres de sopa Manteiga
Preparação
8 Passos
- 1Processo até carne moída.
- 2Amasse com o previamente ralado cebola, salsa, sal e pimenta, molhando as mãos em água fria para evitar que grudem.
- 3Formar bolas e frite-os.
- 4Prepara-se o molho tahine: Coloque em tahina misturador, 1/2 copo de água para cada 4 colheres de sopa tahina, previamente esmagados alho, sumo de limão e sal a. Misture até ficar cremoso.
- 5Dourar as amêndoas na manteiga.
- 6Lave a alface e organizar uma fonte.
- 7Servindo-se almôndegas, molho de tahine, amêndoas douradas e cranberries.
- 8Macatan. Adaptado.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
---|---|---|---|
359 | 19.6 | 11.8 | 29.4 |
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