Hambúrguer de feijão preto com quinoa

Para preparar Quinoa: Quinoa lavagem boa em uma peneira até que a espuma parar de sair, coloque em uma panela 1 xícara quinoa 1 1/2 xícara de água fervente, espera e deixe ferver em fogo baixo com torradeira 15 minutos.

Escorra o feijão branco e enxaguar. Reserve um pouco de água.

Uma vez estilados, processo até que uma pasta, esperançosamente chip (se necessário pode colocar uma colher de sopa de feijão branco de água por 3 copos feijão branco).

Incorpore os cogumelos Massa e legumes pequena picada, tahine e temperos a gosto.

Adicione metade da farinha de grão de bico e misture com uma espátula.

Mãos à forma desejada e navegar pelo resto de farinha de grão de bico.

selo panela quente por ambos os lados, esmagando-os se você os quer mais fino.

Sirva com quinoa.