Falafel ervilhas e lentilhas, Thermomix

Cozinhe as lentilhas em água fervente até ficar macio.

Pré-aqueça o forno a 180 · C. Prepare uma assadeira com papel manteiga.

Colocar no vidro e moagem de 60 g de farinha de aveia 20 seg / vel 10. Reserva.

Colocar os ingredientes restantes da falafel (200 g ervilhas descongeladas, 200 g de lentilhas cozidas, óleo de oliva, 1/2 colher de chá de sal, colorau, colorau, cebola, de sésamo e de pimenta) e um programa de 2 seg / turbo.

Para baixo os ingredientes com uma espátula, adicionar a aveia reservadas e reprogramar 2 vezes, até obter uma mistura homogénea, não moída completamente.

forma falafel de 5 cm de diâmetro e cozer no forno a 180 ° C, 10 minutos de cada lado.

Para preparar o molho, com vidro limpo, seco e adicione todos os ingredientes (creme de leite, ricota, 1/2 colher de chá de sal, pimenta a gosto e cebolinha) e misturar 20 sec / ver 4. Despeje em um pires.

Barbara Larrain. Bimby.