Salada de quinoa com espinafre thermomix

Colocar no copo lavado quinoa, 800 g de água, uma colher de chá de sal e cozinhar 20 min / 100 ° C / vel 1. Estirpe e verter imediatamente em uma fonte. Book.

Coloque um jarro na tampa e pesa 100 g de azeite. Reseved.

Colocar 50 g de vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa de mel, uma colher de chá de sal, pimenta a gosto no vidro. Coloque o copo na tampa. Com a máquina funcionando na velocidade 4. Aos poucos, adicione o óleo reservado por cima, para emulsionar o molho.

A fonte Quinoa adicionar folhas de manjericão picadas, deixa espicana stemless.

Verter a vestir e misturar com uma espátula. Leve à geladeira por várias horas.

Na hora de servir, adicione 60 g de cranberries, amêndoas 80 g brinde, 150 g de queijo de cabra em cubos. Mix.

Enfeitar com os restantes amêndoas e arandos.

Barbara Larrain. Bimby.