Risoto de cogumelos.

10 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risoto de cogumelos.

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 caneca Arroz arborio
  • 100 gramas Cogumelos
  • 1/2 unidades Cebola
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 3/4 você colheres de sopa Manteiga
  • 1/2 unidades Caldo (frango)
  • 1 você colheres de sopa Parm queijo ralado
  • 1/2 caneca Tetra vinho branco
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare seus ingredientes: limpe bem os legumes; Pique a cebola fina; Rale o queijo em vertentes grossos; prepare o caldo de acordo com as instruções do recipiente.
  2. 2
    Coloque um pote sobre alto calor, adicione o óleo e a manteiga, depois a cebola e abaixe a intensidade do fogo.Remove até que seja translúcido.Encorporar arroz, e remova até que seja translúcido. Cogumelos e vinho translúcido e vinho, agitando até o álcool evapora
  3. 3
    Adicione um pouco de caldo quente, mexendo até que o arroz absorva o caldo.Reque este passo até obter um olhar cremoso.
  4. 4
    Antes de servir polvilhe o queijo parmesão ralado
  5. 5
    Se você preferir fazer caldo caseiro: jogue um pote com azeite os vegetais que você tem bem lavado e cortado em pedaços pequenos, 1 ou 2 coxas de frango, Sofríe cerca de 5 minutos, então adicione 1-2 l de água quente e espereforboilcolo e uso.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
174 18.4 3.1 5.4
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4.3 4 comentarios


  • Exquisito, delicioso y económico.

  • ???? Delicioso

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