Herbed pimentos assados ​​e cogumelos

pimentos cortados ao meio, remover as sementes e as costelas e colocá-los ao forno até que estejam macias e até mesmo queimado. Enquanto isso, coloque a quinoa em uma panela com azeite, refogue um minuto e adicione o caldo de legumes e uma pitada de sal. Deixe cozinhar até que os grãos de quinoa inflar e são concurso.

cogumelos refogue em uma frigideira com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.

Une Quinoa com champis e metades de pimenta recheados. Adicione a cebolinha picada e gozarrrrr chiquitito!

P.d: Não se esqueça de cebolinha! Ele dá um sabor excelente.

Se você preferir fazer o caldo caseiro: jogado em uma panela com vegetais azeite de ter cuidadosamente lavados e cortados em pedaços pequenos, frite cerca de 5 minutos, em seguida, adicione 1-2 L de água quente e deixe ferver o esperado. Coe e usar.

Camila Cariaga. Blog meu gosto. Adaptado.