Salada de Quír, abacate e palma
12 Ingredientes •
11 Passos
• 30 MINUTOS
Tempo de cozimento
15 min.
Tempo de preparo
15 min.
Nível de dificuldade
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
12 Ingredientes
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- 1/2 caneca Quinoa
- 1/2 unidades Abacate
- 1/4 caneca Amendoim
- 1/4 caneca Coentro
- 1 unidades Cebolinha
- 2 unidades Palmitos
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1/2 unidades Limão
- 1/2 você colheres de sopa Mel
- 1/2 você colheres de sopa Mostarda
- 1/4 colheres de chá Sal
- 2 unidades Ovo
Preparação
11 Passos
- 1Para o quínoa ser perfeito: lave bem a quinoa em um filtro finito até que não saia espuma, coloque em uma xícara de quinoa 1 1/2 de água fervente, deixe ferver e sair em fogo baixo,Espero que com torradeira, por 15 minutos e pronto, seja perfeito e al dente.Adicione sal a gosto.
- 2Uma vez abrigos novamente e deixe esfriar.
- 3Pique o abacate em quadrados.Pique o amendoim fino.
- 4Faça ovos cozidos (cozinhá-los em água fervente por 8 minutos aprox.).Uma vez pronto, deixe esfriar sob o fluxo de água fria, descasque-as e divida-as em metades.
- 5Lave e pique o cilantro fino.
- 6Desbastando os ânterlines (parte verde e branca).
- 7Pique a palma da mão.
- 8Para o curativo: Coloque o azeite, suco de limão, mel, mostarda e sal em uma garrafa de vidro com topo (dentro) redondo e bater bem.
- 9Misture a quinoa, abacate, palmita, coentro, amendoim e cebola.Pique os ovos e coloque-os neles.
- 10Para se vestir com o curativo e pronto!
- 11Connie Achurra.Adaptado.
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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358 | 29.3 | 16 | 22.3 |
Excelente sana y natuural