Chilenitos

Bata as gemas até que eles são brancos, adicione o licor e continue batendo, juntamente com a farinha até obter uma massa macia e consistente (massa sila não tem bem unidas, adicionar um pouco de licor)

Depois que a massa tem a consistência certa, passar o rolo fina após biscoitos estendida corte redondo ou quadrado sanduíche e picar-lhes uma forquilha repetidas vezes.

Descarte a massa de corte na estanho e cozer no forno a forma de calor (170 graus) durante 7 minutos antes de a massa é bronzeado, remover e deixa-se arrefecer.

Uma vez que os joio são quentes, adicione o leite doce juntar as metades, se você gosta você pode adicionar os lados e topo do fudge um pouco de coco ralado

Dona Tina. Receitas e segredos de Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Foto / Rigoberto Lemus. Adaptado.