Sobremesa de coco

Coloque o leite condensado no liquidificador e adicione água (metade da quantidade de leite condensado) e bater (ajude o liquidificador de tempos em tempos se for muito pesado).

Separe os brancos das gemas. Esta preparação somente as gemas serão usadas, mantenha os brancos para outra preparação. As gemas, coco e batem ao leite.

Aqueça o forno 5 minutos antes a 200 ° C.put a mistura em um pirex e colocar cozido em fogo baixo até Dorre (50 minutos aprox). Remove do forno, deixe esfriar e servir.