Fetuccini vegetal com pesto
7 Ingredientes •
5 Passos
• 35 MINUTOS
Tempo de cozimento
15 min.
Tempo de preparo
20 min.
Nível de dificuldade
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
7 Ingredientes
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- 2 unidades Abobrinha
- 150 gramas Tomate cereja
- 1/4 caneca Azeite
- 1/4 caneca Nozes inteiras
- 3/4 caneca Manjericão
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Alecrim
Preparação
5 Passos
- 1Para o fetuccini: Nós cortamos as pontas das abóboras italianas e com a ajuda de um descascador comum e atual, laminamos a abóbora por todos os seus lados sem alcançar as sementes fazendo longas tiras, depois cortado essas folhas de abóbora com uma faca, depois , para torná-los ainda mais finos e reservados.
- 2Em uma frigideira com um respingo de oliva vela os tomates cereja cortados ao meio, sabor com um pouco de alecrim e sal.
- 3Para o pesto: Em um espremedor Coloque as nozes e o resto do azeite, liquefazer até que você tenha uma pasta, sabor com sal, adicione as folhas de manjericão e ½ xícara de água para cada ½ xícara de nozes, liquefamos tudo novamente até o A mistura é homogênea.
- 4Em uma panela aqueceu o fetuccini de abóbora apenas, a ideia não está cozinhá-los porque eles são macios, sem textura e deixam a água solta, então a chave é que o molho é quente e nós os misturamos com o pesto, no topo dos tomates refogados Folhas picadas, alecrim e manjericão.
- 5Eles podem usá-los com outros molhos também, ñamm
Informação nutricional
Por porção
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Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
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145 | 10.8 | 5.7 | 10.8 |
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