Caril verde com vegetal "thermomix"

Coloque no vidro, alho, gengibre, coentro e trocha 5 seg / velocidade 5. com espátula abaixe os ingredientes para a parte inferior do vidro.

Adicionar óleo de maravilha e sofra 5 min / 120ºC / colher de velocidade.

Coloque a pasta de curry verde, leite de coco, 50 g de água, sal, açúcar, óleo de gergelim e cozinhe 10 min / 120 ° C / rotação inversa / colher de velocidade, coloque a cesta no topo (dentro) para favorecer a evaporação. Retificar o tempero.

Adicione as folhas de cilanheiro, metade das folhas de manjericão e adultos 20 seg / velocidade 9, despeje em uma tigela o molho de caril verde. Reserve tíbia até agora.

Lave o navio e adicione os 500 g de água restante, insira a cesta no vidro Adicione cenouras e cebolas fatiadas no alongamento. Localizei o recipiente varático em sua posição, colocado dentro do brócolis e a couve-flor em pequenos aglomerados, depois na bandeja Varoma colocar as abóboras italianas cortadas em fatias de 0,5 cm aprox, a couve e o programa 15 min / varoma / velocidade 1. Legumes devem ser alegados.

Se você preferir os vegetais mais cozidos, agendar novamente entre 5 - 10 min / varoma / velocidade 1.

Depois do tempo, remova o recipiente varático e transfira os legumes para uma fonte, despeje o molho de curry sobre os legumes e misture com uma colher.

Sirva imediatamente acompanhando com as peças de limão, decore com amêndoas laminadas e folhas de manjericão.