Conger sopa

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Conger sopa

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 500 gramas Peixe (enguia)
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Cenoura
  • 1/2 unidades Pimento vermelho
  • 1/4 colheres de chá Pimenta
  • 1 pitada Cominho
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1/4 colheres de chá Orégãos secos
  • 1/4 caneca Tetra vinho branco
  • 135 gramas Conservas de tomate
  • 2 unidades Batata
  • 1/4 colheres de chá Merken
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Pique a caneta cebola e fritar em uma panela (adicionar metade de um copo de água por uma cebola) Em seguida, adicionar os tomates em lata, Merken, sal, Orégão, cominho, metade das cenouras (cortado) e paprika corte em tiras.
  2. 2
    Cozinhe por cerca de 15 minutos em água em ebulição batatas (até que eles são macios) Remover a partir do vaso, lavar com água fria, casca e posto de lado.
  3. 3
    Em outro conger pote cozinheiro (corte em pedaços) Adicione 1 litro de água por quilo de peixe e adicione o vinho até que você solte a primeira fervura. Em seguida, adicione legumes, batatas e cozinhe por alguns minutos e você está pronto para servir.
  4. 4
    Dona Tina. Receitas e segredos de Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Foto / Rigoberto Lemus. Adaptado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
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