Macarrão com pasta de beringela

9 Ingredientes • 4 Passos • 60 MINUTOS
Tempo de cozimento
55 min.
Tempo de preparo
5 min.
Nível de dificuldade
Fácil
Macarrão com pasta de beringela

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1 - 2

Ingredientes

9 Ingredientes
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  • 200 gramas Massa (noodles)
  • 1 unidades Beringelas
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 1 unidades Limão
  • 1 você colheres de sopa Tahine
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 1 pitada Cominho
  • 1/4 caneca Coentro
Preparação
4 Passos
  1. 1
    Prepare a pasta de acordo com as instruções do contêiner, usando metade do óleo.
  2. 2
    Assar Aubleges: dividi-los, fazer cortes com faca e assar a 200 ° por 30-40 min até dourar e suave.
  3. 3
    Com uma colher, remova a polpa e processá-la com o resto do azeite, suco de limão, tahini, sal, pimenta e cominho até alcançar a consistência desejada.
  4. 4
    Sirva os macarrão acompanhados de pasta de beringela, decorando com coentro fresco.

Informação nutricional

Por porção
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Calorias Carboidratos Proteína Gorduras
321 61.9 10.6 5.8
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