Ceviche de feijão branco e quinoa

9 Ingredientes • 7 Passos • 1 HORA 10 MINUTOS
Tempo de cozimento
60 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Fácil
Ceviche de feijão branco e quinoa

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1 - 2

Ingredientes

9 Ingredientes
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  • 1/4 caneca Feijão preto
  • 1/4 caneca Feijão branco
  • 1/4 caneca Quinoa
  • 1/2 unidades Cebola
  • 1/2 unidades Pimento vermelho
  • 1 unidades Limão
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 1 pitada Sal
  • 1/4 caneca Coentro
Preparação
7 Passos
  1. 1
    Mergulhe os feijões brancos do dia anterior.
  2. 2
    Cozinhe feijão branco em água fervente por aproximadamente 30-40 minutos ou até que estejam suaves. Remova a espuma.
  3. 3
    Para o quínoa ser perfeito: lave bem a quinoa em um filtro finito até que não saia espuma, coloque em uma xícara de quinoa 1 1/2 de água fervente, deixe ferver e sair em fogo baixo,Espero que o tolo, por 15 minutos e pronto, é perfeito e al dente.add sal a gosto.
  4. 4
    Corte a cebola de penas, a páprica em Juliana.
  5. 5
    Pique o cilantro.
  6. 6
    Todos os ingredientes são misturados, esmagadores com limão, azeite e sal e servem com silantro fresco.
  7. 7
    Connie Achurra.Adicionado.

Informação nutricional

Por porção
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Calorias Carboidratos Proteína Gorduras
120 25 6 1
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5.0 2 Comentários


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