Ceviche de feijão branco e quinoa
9 Ingredientes •
7 Passos
• 1 HORA 10 MINUTOS
Tempo de cozimento
60 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Fácil
![Ceviche de feijão branco e quinoa](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1266.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Escolha suas porções
1 - 2
Ingredientes
9 Ingredientes
Adicionar tudo ao carrinho
- 1/4 caneca Feijão preto
- 1/4 caneca Feijão branco
- 1/4 caneca Quinoa
- 1/2 unidades Cebola
- 1/2 unidades Pimento vermelho
- 1 unidades Limão
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1 pitada Sal
- 1/4 caneca Coentro
Preparação
7 Passos
- 1Mergulhe os feijões brancos do dia anterior.
- 2Cozinhe feijão branco em água fervente por aproximadamente 30-40 minutos ou até que estejam suaves. Remova a espuma.
- 3Para o quínoa ser perfeito: lave bem a quinoa em um filtro finito até que não saia espuma, coloque em uma xícara de quinoa 1 1/2 de água fervente, deixe ferver e sair em fogo baixo,Espero que o tolo, por 15 minutos e pronto, é perfeito e al dente.add sal a gosto.
- 4Corte a cebola de penas, a páprica em Juliana.
- 5Pique o cilantro.
- 6Todos os ingredientes são misturados, esmagadores com limão, azeite e sal e servem com silantro fresco.
- 7Connie Achurra.Adicionado.
Informação nutricional
Por porção
Ver mais
Calorias | Carboidratos | Proteína | Gorduras |
---|---|---|---|
120 | 25 | 6 | 1 |
El mejor ceviche vegano.