Pizzas caseiras

Em uma tigela, adicione todos os ingredientes da massa: farinha (150 ml de água por 4 pessoas), levedura, óleo e sal e misture bem com uma colher.

Em seguida, amasse (estique a massa e pegue a palma da sua mão até conseguir uma massa que não fique com as mãos ou a mesa, é uma missa fina e elástica). Deixe fermentar a massa coberta de modo que aumente o duplo volume.

Pegue a massa e amasse ligeiramente para que ele retorne ao seu volume inicial. Divida formando bolas com as mãos (para fazer pizzas individuais) e se estender com um rolo. Estenda a massa um pouco para as bordas para que seja um pouco mais espesso e não derrame os ingredientes.

Pule os cogumelos em azeite.

Prepare o milho de acordo com as instruções do contêiner.

Pré-aqueça o forno em um mínimo de 230.

Enquanto o forno é aquecido, adicione o molho de tomate, o queijo (ralado ou picado anteriormente) e o presunto cortado em tiras, os cogumelos salteados e o milho cozido.

Coloque as pizzas assadas. Asse por cerca de 8-10 minutos, até um pouco marrom.