Peixe com molho de pimentão amarelo e arroz

Para preparar arroz: em uma panela, adicione metade do óleo grande e jogue o arroz. Vela até que seja quase translúcido. Em seguida, adicione 1,5 xícara de água fervente através de cada xícara de arroz, tome sal a gosto, misture suavemente, cubra e coloque-o em fogo baixo com torradeira por 20 minutos. No final dos tempos, desligue o fogo e espere cerca de mais 5 minutos.

Em uma fonte anterior do forno com o resto do óleo, coloque a reineta. Adicione metade do azeite, metade do suco de limão e pimenta a gosto. Deixe descansar alguns minutos (5 minutos) e adicionar sal no final, para que o Reineta não perca líquido na culinária.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C Uma vez que eu atinge a temperatura, insira a fonte com o peixe e cozinhe 8-10 mins.

Enquanto isso, em uma frigideira com o resto do azeite, sauté a cebola (4 min). Uma vez pronto para colocar o liquidificador junto com a mostarda. Processo adicionando por pouco por pouco pasta de pimentão amarelo e o restante suco de limão e salpo.

A 8-10 min, retire o peixe do forno, adicione o molho e retorne ao forno por 5 minutos mais aprox.

Sirva acompanhado por arroz.