Purê de feijão preto com ovos para água

8 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Purê de feijão preto com ovos para água

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1 caneca Feijão preto
  • 1/4 unidades Cebola
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 1/2 caneca Leite com baixo teor de gordura
  • 2 unidades Ovo
  • 1/2 você colheres de sopa Vinagre de maçã
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Permitir encharcamento de feijão preto na água na noite anterior.
  2. 2
    Cozinhe feijão branco em um pote com muita água em fogo médio por 40-45 minutos ou até suave.
  3. 3
    Lave, descasque e pique a cebola fina.Sofrey em azeite.
  4. 4
    Liquefazer os feijões negros, adicione o Sofrito ao smoothie e misture bem a liquefazer até atingir a consistência desejada. Se for necessário adicionar leite.
  5. 5
    Para ovos "fritos": em uma panela alta, tire abundante água fervente.Adicione um respingo de vinagre.
  6. 6
    Pegue os ovos de um e espere que eles estejam prontos. Remova cuidadosamente com uma espátula como eles permanecem menos firmes em comparação com ovos fritos.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
209 23.9 15.2 5.9
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5.0 1 comentario


  • Me encantó esta receta. Amo el puré de legumbres y este queda exquisito!

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