Carne no seu suco com saladas

15 Ingredientes • 6 Passos • 3 HORAS 25 MINUTOS
Tempo de cozimento
3 hr 15 min.
Tempo de preparo
10 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
Carne no seu suco com saladas

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1 - 2

Ingredientes

15 Ingredientes
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  • 400 gramas Vacuno (tapapecho)
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 2 você colheres de sopa Óleo
  • 1/4 unidades Cebola
  • 1/2 dentes Alho
  • 125 mililitros Molho de tomate
  • 1 pouco Vinagre de maçã
  • 1 unidades Folha de louro
  • 1 pitada Cominho
  • 1/2 unidades Cenoura
  • 1/4 unidades Alface
  • 1 unidades Tomate
  • 1 unidades Abacate
  • 2 você colheres de sopa Azeite
Preparação
6 Passos
  1. 1
    Para carne: pré -aqueça o forno (150c). Depois de morar a carne, seque poço (com papel) e sal e pimenta.
  2. 2
    Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio alto. 4-5 minutos de sela de cada lado. Coloque em uma placa.
  3. 3
    Na mesma panela, aqueça outro pequeno óleo e cozinhe a cebola, mexendo até ficar macio, de 3-5 minutos.mexer.
  4. 4
    Deixe ferver novamente e devolver a carne à panela e cubra com o molho, cubra e tome 2 ½ a 3 horas. Observe duas vezes para verificar se não secaria. Tire o forno, remova a carne da panela e deixe 20Mins Stand.
  5. 5
    Lave e pique a alface; lave, descasque e corte o tomate em fatias; descasque os abacates e lamine -os.
  6. 6
    No momento de cortar a carne na pesca fina e serve com a salada. Grite a gosto com sal, óleo e limão.

Informação nutricional

Por porção
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Calorias Carboidratos Proteína Gorduras
782 17.2 61.8 52.1
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