Hambúrgueres de grão de bico

13 Ingredientes • 8 Passos • 2 HORAS 40 MINUTOS
Tempo de cozimento
2 hr 15 min.
Tempo de preparo
25 min.
Nível de dificuldade
Intermediário
Hambúrgueres de grão de bico

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1 - 2

Ingredientes

13 Ingredientes
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  • 1/2 caneca Grão de bico
  • 1/8 unidades Cebola
  • 1/4 unidades Cenoura
  • 1/2 dentes Alho
  • 2 você colheres de sopa Azeite
  • 0.38 caneca Pão ralado
  • 30 gramas Amendoim
  • 1/4 colheres de chá Colorau
  • 1 pouco Gengibre
  • 1 unidades Ovo
  • 1/4 colheres de chá Sal
  • 1 pitada Pimenta
  • 1/4 colheres de chá Orégãos secos
Preparação
8 Passos
  1. 1
    Mergulhe o grão de bico de um dia para outro em água morna.
  2. 2
    Prepare seus ingredientes: lavar, descascar e cortar a cebola e cenoura; esmagar o alho; cozinhar grão de bico; pique gengibre.
  3. 3
    Para cozinhar grão de bico, coloque-os em uma panela com muita água e sal para provar e ferver até suave (1 1/2 a 2 horas) no pote normal.bien
  4. 4
    Enquanto isso, coloque metade do azeite em uma panela e sauté a cebola, cenoura, alho e orégano até uma agitação.
  5. 5
    Em um processador de alimentos moer o grão-de-bico ao lado do amendoim.Mix com sofrito, páprica e gengibre.Adicione o pão ralado e os ovos.
  6. 6
    Sabor com sal, pimenta e mistura. Forme os hambúrgueres.
  7. 7
    Brown em uma panela muito quente com o descanso de desacordo de oliva.
  8. 8
    Virginia Demaria, dia a dia, 2015. Adaptado.

Informação nutricional

Por porção
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Calorias Carboidratos Proteína Gorduras
275 31.1 13 11.8
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