Purê de batatas, espinafre e ovo frito
8 INGREDIENTES •
3 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 2.5 unidades Batata
- 1/2 você colheres de sopa Manteiga
- 1/2 caneca Leite com baixo teor de gordura
- 200 gramas Espinafre
- 2 você colheres de sopa Azeite
- 1/4 colheres de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 2 unidades Ovo
Instrucciones
3 pasos
- 1Para o purê: lavar e descascar as batatas. Em um pote, chute as batatas em água fervente com sal (20 a 30 minutos). Quando você já estiver cozido (macio), styling e moer até formar um purê. Adicione manteiga e mexa para homogeneizar. Incorporar leite para atingir a consistência desejada.
- 2Então, lave e pule o espinafre em um pouco de azeite (pode ser feito em dois tandas se eles abultam muito). Salpimentar e Reserva.
- 3Terminar, em uma panela colocar um pouco de óleo e fritar os ovos. Sirva tudo quente.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 303 | 43.6 | 14.9 | 8.8 |
Me encanta esta receta, la mezcla de espinacas a la crema con puré y con huevo es exquisita!