Carne com arroz,

Aqueça a panela com um pouco de óleo e coloque os legumes e bacon por cerca de 3 minutos, com um pouco de sal, pimenta e alguma erva preferida. Em seguida, adicione a carne cortada em cubos médios e continue se arrependo até que seja selada. Tome o conhaque e sem medo de qualquer fósforo, até que seja derramado. Levante a panela de fogo e agite-a com movimentos para frente-back-forward-back cha cha chaca. Assim, o álcool evaporado é liberado e queimado, de modo que o caldo é rico.

Se você não tem conhaque, faça com vinho branco, mas esqueça a dança.

Uma vez que o álcool é evaporado, adiciona duas xícaras de água fervente (para cada 800 gr de carne) e misture bem. Top (dentro) em volta do pote e deixa ferver por 1 hora e meia mais ou menos. Ou até que a carne seja macia macia. Verifique de vez em quando o caldo não secou, ​​nesse caso, teria que recorrer a jatos espontâneos de vinho e / ou água.

Se é com a pressão do pote, cozinhe 30 a 40 minutos. Mas nada para abri-lo eh, você fica sem rosto.

Ao longo de você fazer o arroz, tentando coincidir os tempos. Serve em uma placa profunda, carne de arroz e caldo de carne alimentada. Alguém disse para sopear? Não perca pão.