Lasanha vegetal,

Acontece o aquecimento do forno e deixar a temperatura alta (250 ° C). Remova a cremalheira do forno e deixe mão.

Lave os tomates e corte-os em quartos. Usando uma menina colher, se livrar das pepitas partes. Pique a cebola em cubos.

Aquecida a panela média alta de calor com uma corrente de óleo de oliva. Refogue a cebola com uma pitada de sal e pimenta, até que esteja macia. Em seguida, adicione os tomates, incorpora bem com cebola e óleo, reduzir o calor e superior (interior) em volta do pote.

Deixe cozinhar bem, verificando ocasionalmente, até que os tomates são macios e fáceis de moer com a colher de pau. Quando eles estão, descobrir a panela, adicione o vinagre balsâmico, o Inglês molho, açúcar e ¾ da manjericão picado. Ajuste o sal e continue a cozinhar, descoberto o pote agora. Mexa ocasionalmente, sempre esmagando os tomates.

Se você sentir que o molho é um pouco seco, levar alguns esguichos de água fervente. Se por um sentimento contrário com muita água, subir um pouco de fogo. Deve estar pronto em torno de 25 a 30 minutos desde que você começou a cozinhar. Liquefaz metade do molho com o misturador da imersão ou espremedor e retorná-lo para a panela.

Por enquanto prepara vegetais. Com uma boa bandolim corte de berinjela longitudinalmente em folhas finas. Colocá-los de molho em uma tigela com água e sal 1 colher (cada berinjela), colocando um peso em cima para que eles estão submersos.

Siga bandolim: short da mesma forma os italianos abóboras. Folha estende-se através da grelha do forno e sobre ele, as lâminas que se estendem zucchini um lado para o outro. Asse por cerca de 15 minutos. Esta é para secá-las e, assim, evitar desperdiçar seu muita água uma vez dentro da lasanha.

Ao cortar em folhas, continuando cenoura e abóbora. Corte os pimentões em tiras, ralar o queijo de cabra com a parte grossa do ralador e deixar tudo à mão.

Quando o tempo está cumprido abobrinha, folhas transferidos para uma placa. beringelas água de inicialização, secá-las com um pano e repete o mesmo procedimento forno de secagem.

Listas com vegetais e molho, é hora de montar. Leve uma panela grande ou cozimento, cerca de 30 × 40 cm, e 2 colheres de sopa de molho distribuídos em segundo plano.

meias folhas uniformemente distribuídos cobrir com abobrinha e lâminas de cenoura. Dê uma pitada de sal, 2 colheres de sopa viradas para cima outra molho e polvilhe mais da metade do queijo ralado.

Em seguida, cubra o queijo com folhas de abóbora e, em seguida, com as costas de uma colher, distribui metade da ricota. Espalhe mais de metade das tiras de pimentão, uma pitada de sal e cobre tudo com 2 colheres de sopa de molho.

Siga o restante da abobrinha e berinjela-se folhas. Cubra com o molho restante e depois o resto do queijo. Depois distribui o resto do ricotta em diferentes pompons.

Em uma tigela pequena misture o ovo com o leite e uma pitada de sal e pimenta. Divide-se a mistura na parte superior e extremidades com algumas esguichos de azeite.

Abrange a fonte de alumínio e papel do cozimento durante 30 minutos. Em seguida, puxa alumínio e cozido de papel de 15 minutos ou até bronzeado levemente acima. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.