Galletas de avena y chips de chocolate sin gluten
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 27 MINUTOS
Cocción
12 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 65 gramas Harina sin gluten (mezcla 3 harinas) No+Glut
- 170 gramas Harina de avena sin gluten Mi Tierra
- 1 colheres de chá Bicarbonato Bob's Red Mill
- 1/4 colheres de chá Sal de mar fina Lobos
- 120 gramas Mantequilla Colun 250 g
- 70 gramas Azúcar rubia Iansa
- 50 mililitros Leche entera Colun
- 50 gramas Chips chocolate Pacarí
- 2 especificação Papel manteiga
Instrucciones
7 pasos
- 1Poner en un bol la mezcla de harinas con el bicarbonato y la sal. Remover.
- 2Añadir la mantequilla cortada en cubos pequeños. Amasar 4 minutos. Añadir el azúcar e integrar. Verter la leche poco a poco y terminar de amasar.
- 3Disponer sobre la mesa de trabajo y alisar sobre 2 papeles mantequilla.
- 4Llevar 30 minutos al refrigerador para que la masa se enfríe y permita mejor manipulación.
- 5Cortar las galletas con el molde que tengas o un vaso. Insertar los chips de chocolate de manera uniforme en todas las galletas.
- 6Hornear 10-12 minutos a 180°C.
- 7Dejar enfriar antes de servir.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
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