د جوس په جوس کې غوښه د جوس شوي کچالو سره
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 ګرامه Veal (chaps)
- 1/4 قاشغو مالګې
- 2 تاسو tablespoons د زيتونو تېل
- 1/8 واحدونه پياز
- 125 milliliters چکنی
- 1 واحدونه Bay پاڼی
- 2.5 واحدونه کچالو
- 1/2 mug ټیټ د شیدو
- 1/2 تاسو tablespoons کوچ
Instrucciones
7 pasos
- 1خپل اجزاوې چمتو کړئ: واش، میټ او ښه پیاز غوڅ کړئ؛ په کوچني کیوب کې چوکۍ گاجر کې مینځل، شونډې او چور؛ کچالو ومینځئ او شیټ کړئ.
- 2د خالص لپاره: پوټکیونه وینځئ او پوښ کړئ. په یوه کڅوړه کې، د مالګې سره د جوش اوبو (له 20 څخه تر 30 دقیقو) ته واړوئ. کله چې تاسو دمخه پخلی شوي (نرم)، سټایل او سپک تر هغه وخته پورې چې تاسو خالص جوړ کړئ. بک اضافه کړئ او د هومجن کولو لپاره وخورئ. د مطلوب مستقل تادیې ترلاسه کولو لپاره شیدو شامل کړئ.
- 3د غوښې لپاره: د تنور (150 ° C) دمخه. د غوښې په غلطه کولو وروسته، وچه ښه (د کاغذ سره) او د خوند لپاره مالګه اضافه کړئ.
- 4د مینځنۍ لوړې تودوخې په اوږدو کې نیم غوړ تودوخه. غوښه د 4-5 دقیقو څخه مهر کړئ. په پلیټ کې واچوئ.
- 5په ورته کڅوړه کې، د تیلو پاتې برخه او د غوټۍ پخلی تودوخه، تر هغه پورې چې نرم وي، 3-5 دقیقې. د ترماتو ساس، اوبه، لاریل، ټوټې شوې گاجر یا کیوبونه، سټیر.
- 6پرېږدئ چې بیا بوش او غوښه بیرته دننه شي او د ساس سره پوښي، پوښ کړئ، پوښ او برش او برش 2 ½ تر 3 ساعتونو پورې. د بیاکتنې لپاره دوه ځله وګورئ چې دا وچ شوی نه دی. تنور بند کړئ، غوښه لرې کړئ او د کښتۍ څخه غوښه لرې کړئ او اجازه راکړئ چې 20 دقیقې ودریږي.
- 7د خدمت کولو په وخت کې، غوښه په عالي پورونو کې غوڅ کړئ او د خالص سره خدمت وکړئ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 810 | 42.8 | 64.8 | 41.3 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario