سره د وريجو "thermomix" غوښي stroganoff

د اجزاو برابرول: په منځني ټوټې غوښه پرې؛ مینځل، او اسيديک او د پاې ته ربعو کې د پيازو.

د وريجو: زه په ښیښه د لمر ګل د تیلو او پروګرامونو 4 دقیقو، varoma، سرعت 3-1 / 2. د اضافې 800 ليتره اوبو او د مالګې نيمايي او 10 ثانيو سره ګډ، سرعت 6. بېړۍ کې د ټوکرۍ کی کیږدی او جوړ 7 دقیقو، varoma، سرعت 4 (ګرمې اوبه). د منګی له لارې د وريجو او جوړ 13 دقیقو، varoma، سرعت 4. خوځول د وريجو spatula کله ناکله توی.

مالګه او مرچ د غوښې ټوټې او د هغوی په اوړو تېر شو. وخوځوۍ ته اضافي لرې.

په ښيښه د پيازو او د وچو شوو 5sec / Vel 4. د spatula، د تیغونه په لور هغه څه چې پر ديوالونو او د ګيلاس پورته چپ اړوي.

ولړي کوچ او د پروګرام 3 دقیقې / 100 ° C / vel 1.

Lace پروانه تیغونه. Add د floured غوښه وه خوندي دي، پورته Bay د پاڼی او سور شراب. مهال ويش 20 دقیقې / 100 ° C، vel 1.

کله چې د پخواني ګام دی بشپړ، د مايع آيسکريم په ورته حرارت او سرعت 2 دقیقو اضافه او پروګرام جوړ کړي.

Siva تودو اوبو ډکيږي سره د وريجو.